lako 5 osoba
60 min
1379
Sos od pečuraka (4)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manji struk praziluka
  • 1 manja šargarepa
  • 3 kašike ulja
  • 500 g rezanih šampinjona
  • 50 ml belog vina
  • 100 ml vode
  • 1 kockica za supu sa ukusom povrća
  • 500 ml pavlake za kuvanje
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu sušeni bosiljak
  • po ukusu ruzmarin
  • po ukusu peršun

Priprema

  1. Praziluka i šargarepu iseckati i upržiti na masnoći. Dodati šampinjone, kratko prodinstati. Kad ispari voda koju puste pečurke, dodati kockicu za supu. Sos od pečuraka (4)
  2. Naliti vino i vodu. Dodati ostatak začina i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi. Sos od pečuraka (4)
  3. Kad ispari tečnost, naliti pavlaku i ukuvati do željene gustine. Sos od pečuraka (4)
  4. Sos poslužiti uz dinstano meso. Prijatno. Sos od pečuraka (4)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari