Višnje sos

Priprema

1. Višnje nalite sa malo vode i kuvajte 15-tak minuta, pred kraj sipajte šećer (zavisno od ukusa može se staviti više ili manje šećera) i još malo kuvajte. U poseban sud stavite varjaču masti (malo više, kada se istopi da prekrije dno), zatim dodajte jednu ipo veliku kašiku brašna i pržite dok ne požuti a zatim dolijte hladne vode otprilike jedan prst (odjednom sipajte) i brzo mešajte da se ne zgusne. Zatim sve to sipajte preko prethodno skuvanih višanja i dalje mešajte da se ne stvore grudvice. Kuvajte tako par minuta i ako je potrebno dodajte malo vode ako je jako gusto, ako nije sos je gotov.