lako 6 osoba
45 min
417
Varivo od lista karfiola

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 300 g lišća od karfiola
  • 2 čena belog luka
  • 1 dl ulja
  • 2 kašike brašna
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber

Priprema

  1. Lišće malo potopimo u hladnu vodu, zatim temeljno ororemo pod mlazom vode. Varivo od lista karfiola
  2. Zatim obarimo u posoljenoj vodi (barimo oko 20 minuta od proviranja da se i dvrdji deo lepo omekša) procedimo vodu ostavimo sa strane, a lišće sitno naseckamo. Varivo od lista karfiola
  3. Na ulju blago propržimo na sitno seckani beli luk zatim upržimo i brašno. Varivo od lista karfiola
  4. Dodamo usitnjenog lišće nalijemo malo vode u kojoj je baren kada provri umešamo i neutralnu pavlaku sa se lepo sjedini i dobijemo željenu gustinu. Začinimo po ukusu. Varivo od lista karfiola
Savet

Služimo uz meso po izboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari