Sos od jabuke, rena i pavlake
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veća nakisela jabuka
- 2 kašike gotovog rena
- 3 kašike pavlake za kuvanje
- 1 kašika kisele pavlake
- po ukusu soli
- po ukusu belog bibera
- 1 kašiku oraha
Priprema
-
Očistiti opranu jabuku pa je iseći na manje komade i staviti u secka. Usitniti je u blenderu. Po ukusu možete ostaviti usitnjenu sa sasvim sitnim komadićima ili napraviti pire od nje. Dodati obe pavlake pa ih spojiti uz pomoć secka.
-
Sipati u secka ren pa još jednom promutiti. Može se praviti i sa svežim renom koji treba prethodno očistiti i izrendati.
-
Sipati masu u činiju pa dodati so i biber po ukusu.
-
Ako jabuka nije kisela dodajte malo limunovog soka ili još kašiku kisele pavlake.
-
U sos, po želji, a nije obavezno, može se umešati kašika mlevenih oraha. U obe varijante sos je veoma ukusan.
-
Sos ostaviti pola sata da odstoji pa ga služiti.
Savet
Ovaj sos se brzo i jednostavno pravi, a veoma je ukusan. Služiti ga uz razna mesa i ribu.
Komentari