Prokelj sa slaninom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g prokelja
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- slanine (po želji)
- 1 kašika brašna
- 1 pavlaka
- 2 dl vode
- suvi biljni začin
- biber
Priprema
- Propržiti slaninu iseckanu na kockice, dodati crni i beli luk, zatim iseći prokelj na 1/4 i ubaciti u to, posoliti i pobiberiti, staviti kašiku brašna i čašu vode, ako treba dodati još vode.
- Kuvati dok voda ne ispari i zatim dodati pavlaku.
- Može se služiti kao prilog bilo kom mesu.
Komentari