lako 4 osoba
10 min
3288
Bešamel sos

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 g maslaca
  • 30 g (2 kašike) brašna
  • 200 ml mleka
  • po ukusu so
  • po ukusu muskantni oraščić
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Maslac istopite na tihoj vatri. Bešamel sos
  2. Kad počne da cvrči dodajte brašno, najbolje je mešati žicom za mućenje jel se tad neće stvoriti grudvice. Bešamel sos
  3. Pržite brašno oko 2 minuta, kad brašno zapeni, posolite i dodajte vruće mleko. Nastaviti sa mešanjem. Dodajte biber. Bešamel sos
  4. Na kraju kad je sos već gotov dodajte ako volite muskatni oraščić. Obavezno mešajte non stop. Kad je gotovo sklonite sa vatre i polako ohladite pa probajte da vidite da li je potrebno da se doda još začina ili soli. Lep i ukusan sos koji možete poslužiti uz razne vrste mesa, povrća ili za priprema lazanja i testenina. Bešamel sos
Savet

Količina mleka zavisi od toga koliko želite da vam bude gust sos. Ako želite ređi sos dodajte više mleka!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Žikić
    Hvala Verici i Slavici ☺
  • Verica Nikolić
    Odlično si ga spremila milasmilesmile Ja ga jako volim...smilesmile
  • Slavica
    Dobar sos,svidja mi se.
  • Verica Damjanovic
    Ukusan Besamel sos.