Sos od šargarepe i kima

Priprema

1. Šargarepu oljuštiti i narendati, pa pržiti na ugrejanom maslacu. Smanjiti vatru i uz povremeno mešanje, pirjati dok fino ne omekša. Posuti kimom i nastaviti sa dinstanjem.
2. Kad šargarepa omekša, naliti pavlaku za kuvanje i kuvati do željene ustine. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
3. Ovaj sos je blag, savršeno ide uz sve vrste mesa... moj savet je koristiti samo so i biber od začina, da bi se osetio pun ukus šargarepe...