lako
4 osoba
25 min
3464
Sos od šargarepe i kima
Sos od šargarepe i kima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šargarepe
- 50 g maslaca
- 1 kašika kima
- 500 ml pavlake za kuvanje
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- malo svežeg vlašca
Priprema
-
Šargarepu oljuštiti i narendati, pa pržiti na ugrejanom maslacu. Smanjiti vatru i uz povremeno mešanje, pirjati dok fino ne omekša. Posuti kimom i nastaviti sa dinstanjem.
-
Kad šargarepa omekša, naliti pavlaku za kuvanje i kuvati do željene ustine. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
-
Ovaj sos je blag, savršeno ide uz sve vrste mesa... moj savet je koristiti samo so i biber od začina, da bi se osetio pun ukus šargarepe...
Komentari