Majonez (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 kašičica senfa
- 1/2 kašičice soli
- 400 ml ulja
- 2 kašike soka od limuna
Priprema
-
Jaja, senf, limunov sok štapnim mikserom izmutiti.
-
Polu umućenim jajima dodavati postepeno ulje i neprekidno mutiti.
- Otprilike ja sam utrošila 400ml ulja. Sve zavisi od jaja i koliko stavite limunovog soka.
- Mutiti da se dobije gust majonez.
- U gotov majonez po želji dodati i malo bibera.
-
Majonez držati u frižideru.
Savet
Majonez domaći je idealan za nadogradnju drugih soseva. Poslužiti uz meso, roštilj ili neko drugo vama drago jelo! :)
Komentari