lako 6 osoba
30 min
4126
Sos od cvekle

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 cvekle
  • 2 cm svežeg đumbira
  • 3 čena belog luka
  • 15 g maslaca
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 220 ml pileće supe
  • 50 ml crnog vina
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Priprema

  1. Cveklu oprati. Đumbir, beli luk i cveklu umotati u alu foliju, staviti u manju tepsiju i na 180 stepni ispeći. Kad se ispeklo, sve oguliti, i staviti u multipraktik i sve samljeti u finu kašu. Maslac staviti u šerpu i lagano ga otopiti, dodati majčinu dušicu, nekoliko sekundi prepržiti na maslacu uz mešanje, dodati pileću supu i crno vino, ostaviti da provri. Neka vri nekoliko minuta. Dodati samljevenu cveklu, promešati, posoliti i pobiberiti. Ako želite gust sos, ostavite da se malo duže kuva. Ide odlično uz meso, krompire, testeninu...... Sos od cvekle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!