Sos sa bosiljkom za sva mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kašika maslaca
- 5 kašika brašna
- 500 ml supe (kocka pileće supe)
- 2 kašike worcester sosa
- 2 kašičice bosiljka
- so
- 2 jajeta
- 100 ml masnoće od pečenja
- biber
Priprema
- U tavu sipati 5 kašika maslaca. Dodati 5 kašika brašna pa propržiti kratko.
- Sipati 450ml supe i miješati da se grudvice rastvore.
- Jaja umutiti sa 50ml supe pa dodati u sos.
- Zatim dodati 2 kašike worcester sosa, bosiljak i so. Miješati.
- Na kraju sipati 100ml masnoće od pečenja (svinjsko, teleće, juneće koje ste pekli). Miješati kratko i skloniti sa vatre. Preliti preko pečenja.
Savet
Sos je odlican probajte!
Komentari