Autor:
lako 1 osoba
1 min
4037
Domaći senf (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g slačice
  • 1/2 limuna
  • 1 šolja mlake vode
  • po ukusu soli
  • 1 mala kašičica karija
  • na vrh kašičice bibera
  • malo majčine dušice
  • malo ruzmarina
  • na vrh kašičice belog luka u prahu

Priprema

  1. Staviti opranu slačicu u teglu i preliti mešavinom vode i limunovog soka. Poklopiti teglu i ostaviti u frižider 3-4 dana da slačica upije tečnost. Nakon toga sve izručiti u blender. Miksati dugo da se sve usitni i da se dobija smesa bez grudvica, tačnije da se ne osete zrna slačice. Domaći senf (2)
  2. Dodati so i sve ostale začine i ponovo miksati da se svi začini sjedini sa smesom i da se dobije struktura senfa. Ako je potrebno dodajte malo mlake vode. Senf staviti u teglicu, poklopiti i staviti u frižider. Najbolje je koristiti ga posle par dana kako bi senf upio sve začine, a slačica izgubila na ljutini i gorčini. Domaći senf (2)
Savet

Kada može majonez i kečap zašto ne bi mogao i domaći senf. Bez ulja, konzervansa, šećera... Ne morate da žurite da ga iskoristite jer može u frižideru da stoji i par meseci... Odličan je za razna pečenja... Jako lepu i hrskavu koricu stvori na svim vrstama mesa... Mazala sam i preko piletine, bataka, suvih rebaraca... super je u krompir pireu, kao i na pečenom krompiru... Uživajte, prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Aneta priprema je jako jednostavna samo je potrebno strpiti se par dana ostalo je sve jako brzo,a i sastojci su jako pristupacni. Odlican je za sva pecenja,sosove,namaze,sve vrste pripreme krompira(pecenog,pirea)... Samo zacine dodaj postepeno,malo po malo,kako bi prilagodila svom ukusu... smile Veliki pozdrav i hvala na komentaru <3
  • Aneta Matić
    Moram isprobati ovaj recept, priznajem nisam pravila domaći senf, a čini mi se zanimljivo smile
  • Aleksandra
    Slazem se Zorice smile hvala puno smile pozdrav smile
  • Zorica Stajić
    Domaće je uvek zdravije, super recept...
  • Aleksandra
    Hvala punosmile
  • jelena nikolic
    odlican! smile
  • Verica Nikolić
    Odličan senf!smile
  • Aleksandra
    Hvala puno Vesni i renati. Pozdrav smile
  • renata
    Domace je najbolje
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan,pravi domaći senf,bravoooo.Pozdravsmile