Autor:
lako 4 osoba
40 min
2880
Paca sos od belog luka

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g brašna
  • 30 g margarina ili maslaca
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašika sirćeta

Priprema

  1. U šerpu stavite margarin da se otopi, a onda dodajte brašno. Na tihoj vatri pecite brašno sve mešajući da ne zagori i da dobije braon boju (kao kakao). Pečeno brašno sklonite sa strane i prosejte. Tako pripremljeno brašno pomešajte sa malo hladne vode. Nalijte bujonom (može i voda ali bolje ako imate bujon) posolite, dodajte malo bibera i nastavite kuvati dok se ne zgusne (gustinu sosa odredite sami). Pred sam kraj kuvanja očistite beli luk, sitno nasecite i pomešajte sa sirćetom. I tako pripremljen luk sipajte u sos. Poslužite toplo. Paca sos od belog luka
Savet

Sos se služi uz pileće meso. Recept je iz Narodnog kuvra.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!