lako 4 osoba
15 min
3867
Aromatični *mayo*

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • po ukusu soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 1 kašika belog sirćeta
  • 450 ml ulja
  • 1 veća veza peršuna
  • 1 vezica bosiljka
  • 1 kašičica majčine dušice
  • 1 kašičica pikant-senfa

Priprema

  1. Štapnim mikserom izmiksati jaja, šećer i so, pa kad se malo umute, staviti senf i u tankom mlazu nalivati ulje. Štapni mikser polako povlačiti naviše, da bi se stvorila fina emulzija. Kada se majonez napola umutio, staviti mešavinu začinskih trava, prethodno iseckanu, pa onda nastaviti sa mućenjem do željene gustine. Aromatični majonez staviti u teglu i držati na hladnom. Odlično ide uz sve vrste mesa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olivera Kostic-Lazic
    Super je!!!
  • Dragan Marković
    Owiejrk
  • Slavica
    Super je! grin
  • Dijana Ademovic
    Zahvaljujem,mile moje...smile Moj stariji sin obozava majonez i slanije,sto bas i nije za neku pohvalu,ali-sta je tu je...Hvala Bogu sto sad postoje aparatici koji olaksavaju spremanje.Ukus je zaista interesantan,ako mogu da upotrebim taj izraz,kad je kuvanje u pitanju.. Pozz za sve vas,lutke moje...ohh
  • Marina Zdravkovic
    Fantastticno winkwinkwink
  • vesna milojević
    baš dobra varijanta , za mene nešto novowink
  • Slađana Šćekić
    naravno u omiljenesmilesmile
  • Д
    Volim domaci majonez! A ovaj aromaticni deluje zanimljivo. Moja majka je pravila domaci samo za rusku salatu,al nikad nije koristila mikser vec je uvek rucno mutila. Ja sam ipak malo lenja pa bih koristila mikser ;-)
  • jasmina kolic jokic
    Ide u omiljene smile
  • Jadranka Tomasevic
    Super je Dijana!raspberry