lako 4 osoba
30 min
16701
Sos za pohovanu piletinu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 glavice (manje) crnog luka
  • 3 veća češnja belog luka
  • 250 ml pileće supe (od 1/2 kockice)
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 kašičice đumbira u prahu
  • 1 kašičica karija
  • 1/3 kašičice kurkume
  • ulje

Priprema

  1. Na malo ulja staviti da se izdinsta, sitno iseckani, crni i beli luk. U drugoj šerpici, takođe na malo ulja, staviti da se uprži kašika brašna. Uprženo brašno sipati u isprženi luk, dobro promešati i staviti đumbir. Sjediniti mešanjem.
  2. Polako naliti supu, uz neprekidno mešanje (u 250 ml vrele vode staviti 1/2 kockice za supu i promešati, da se kockica otopi).
  3. Mešati dok se sos zgusne, dodati kari i probati da li treba da se dosoli. Na samom kraju dodati kurkumu, promešati i skloniti sa vatre.
  4. Poslužiti sa pohovanom piletinom i mladim krompirićima.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari