Varivo od graška sa mlekom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g graška
- 1 glavica crnog luka
- sveža mirođija
- 2-3 dl mleka
- 2 kašike brašna
- so
- šećer
- ulje ili mast
Priprema
- Na ulju izdinstati grašak, malo seckane mirođije i crni luk. Po potrebi dolivati veoma malo vode i uz često mešanje dinstati 10-tak minuta, u zavisnosti od starosti graška. Kada voda izvri, dodati brašno i kratko propržiti, naliti hladnim mlekom i ukuvati do željene gustine. Posoliti i pošećeriti po potrebi. Služiti uz pečeno meso i pečeni mladi krompir.
Komentari