Sos od šampinjona (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g šamopinjona
- 200 ml pavlake
- 1/2 glavice crnog luka
- maslinovo ulje
- origano
- so
- biber
Priprema
- Na zagrijanom ulju propržiti sitno isječen crni luk, dodati očišćene, oprane sitno isječene šampinjone, bibera i soli.
- Kiselom pavlakom preliti pečurke i dinstati još 5 minuta. Postuti origano preko smjese.
Savet
Služiti uz različite vrste mesa.
Komentari