lako
4 osoba
25 min
10804
Pileća salata (3)
Pileća salata (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg mesa
- 2 jajeta
- 5-6 maslina
- pola kisele jabuke
- nekoliko lista zelene salate
- po kašičica seckanog celerovog i peršunovog lista
- 1 kašičica senfa
- 1/2 kašičice soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike sirćeta
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 kisela krastavca
Priprema
-
Skuvano pileće meso, iscepkati kao i listove zelene salate. Iseckati masline, luk i krastavcem a jabuku izrendati. Jedno jaje izrendati pa ga promešati sa mesom, salatom, jabukom i maslinama. Napraviti sos od sitno iseckanih krastavaca, izdrobljenog jajeta, peršunovog i celerovog lista i senfa. Sos posoliti, dodati mu sirće i ulje i lepo ga sjediniti. Ovim sosom preliti salatu i dobro je promešati. Pre služenja salatu ohladiti.
Komentari