Salata za novu godinu

Priprema

1. Staviti da se skuva krompir, jaja i meso.
2. Narezati pečurke i crni luk, propržite zajedno.
3. Na fino rendanje izrendati sirovu sargarepu.
4. Sirenje salatu na tanir u slojevima u obliku ovalnog sa malim izduženjim (za sveće) na vrhu: rendanog krompira na srednje rende, dodajte biber i so, da se maze majonezom, posle ide seckano meso, beli luk, majonez, pečurke sa lukom, majonez promešan sa šargarepom, rendani sir sa majonezom.
5. Odvojti žumanca od belanca kuvanih jaja. Žumanca rendati na vrhu salate, a belanci na dno.
6. Napraviti fitilj sveće od maslina, vatru od šargarepe i paprike. I da se ukrasava jele venac od mironđije i ukrašavate kako vi volete.
7. Pre služanja rashladiti salatu. Prijatno.