Osvežavajuća salata od krastavca sa sirom i tostiranim susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 veći krastavac, isečen na tanke kolutove
- 1/2 veze svežeg peršuna, sitno seckanog
- 100 g feta sira ili drugog belog sira, izmrvljenog
- 2 kašike susama
- 2 kašike ulja
- po ukusu so
Priprema
- Na suvom tiganju kratko tostirajte susam, 2–3 minuta, dok ne zamiriše i ne dobije zlatnu boju. Ostavite ga da se prohladi. U činiji pomešajte kolutove krastavca i sitno seckani peršun. Dodajte ulje i malo soli po ukusu, pa lagano promešajte. Na kraju dodajte izmrvljeni sir i pospite tostiranim susamom. Poslužite odmah kako bi susam ostao hrskav. Prijatno!
Savet
Gotova je za svega nekoliko minuta i idealna je kao lagani ručak, večera ili prilog. Sačuvajte recept i javite mi da li biste je isprobali!
Komentari