Obrok salata
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi ulje
- 3 parčeta tost hleba
- 3 čena belog luka
- po ukusu so
- 1 kašičica origana
- 300 g pilećeg filea
- 1 glavica zelene salate
- po potrebi tartar sos
- po potrebi parmezan
- po ukusu so
Priprema
-
Sipajte ulje u tiganj, dodajte tost hleb iseckan na kockice, sitno seckan beli luk, origano, biber, mešajte i upržite. Pileći file isecite na šnicle, pa istucite kuhinjskim ćekićem, posolite, dodajte biber i isecite na trake. U tiganj sipajte vrlo malo ulja, dodajte iseckano meso i ispržite, pa preručite na ranjir. Listove zelene salate, dobro operite, prosušite i iseckajte (ili iscepkajte), dodajte tartar sos i izmeśajte. Preručite na tanjir, preko rasporedite kockice hleba, zatim poređajte meso i na kraju nanesite parmezan.
Savet
Moja omiljena salata.
Komentari