Cezar salata

Priprema

1. Slaninu sitnije iseckati na kockice i propržiti na teflonu bez ulja. Izvaditi je iz tiganja i na masnoći koju je pustila slanina ispržiti pileće šnicle. Kada se prohlade iseći ih na trakice. Hleb iseći na kockice i propržiti ih u istoj masnoći. Dodat beli luk sitno iseckan i njega malo propržiti. Zelenu salatu dobro oprati, ocediti i iseći na sitnije listiće. Posoliti i pobiberiti. Maslinovom ulju dodati sok od pola limuna i preliti salatu. Sve ove sastojke zajedno sjediniti i dobro promešati. Na kraju sjediniti kiselu pavlaku, majonez i sok od pola limuna i preliti pripremljenu salatu. I opet dobro izmešajte. Odozgo narendajte kačkavalj.