Obrok salata sa bulgurom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g bulgura
- 100 g krastavca
- 150 g paradajza
- 6 komada čeri paradajza
- 1 štap celera
- vezica peršuna
- nekoliko grančica sveže nane
- 100 g feta sira
- 20 g brusnica
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Dresing za salatu:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica meda
- 1 limun - sok
Priprema
-
Bulgur preliti vrelom vodom i kuvati 10 minuta dok ne omekša. Tada ga procediti i isprati pod mlazom hladne vode.
Iseckati paradajz, krastavac, štap celera, peršun i nanu. Sve sastojke pomešati i dadati skuvani bulgur. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Dresing umutiti viljuškom i preliti preko salate, pa sve dobro promešati.
Na kraju dodati izmrvljen sir i brusnice po vrhu. Dekorisati čeri paradajzima i listićima nane. Prijatno!
Savet
Zdrava salata sa povrćem, sirom i bulgurom.
Komentari