Obrok salata (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 konzerva (400 g) leblebija
- 50 g ovsenih pahuljica
- 2 kuvana jaja
- 1 paradajz
- 1/2 salatnog krastavca
- 125 g mocarele
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašičice balsamiko sirćeta
- po ukusu soli
Priprema
-
Leblebije iz konzerve isprati i oljuštiti . Skuvati dva jaja i iseckati na kockice. Oljušten krastavac, paradajz i mocarelu takođe iseckati na kockice. Ovsene pahuljice preliti sa malo vode i nakon nekoliko minuta ocediti.
-
Posoliti i blago promešati salatu, pa preliti uljem i sirćetom.
Količina je dovoljna za dve osobe.
Prijatno!
Savet
Hranljiva i zdrava salata sa leblebijama, ovsenim pahuljicama i mocarelom. Brzo i lako se priprema.
Komentari