Šargarepa sa belim lukom i peršunom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šargarepe
- po potrebi voda za kuvanje
- po ukusu so
- 1 glavica belog luka
- po ukusu seckani peršun
- po potrebi sirće
- po potrebi ulje
Priprema
- Šargarepu oljuštiti uz pomoć ljuštilice, oprati i staviti da se kuva dok ne omekšaju. Kuvanu šargarepu uz pomoć nekog reckastog noža, iseci na kolutove. Pripremiti iseckan beli luk, seckan peršun, so, sirće i ulje. Ređati red šargarepe, poprskati sa peršunom, belim lukom, posoliti, i tako redom da bude šareno. Na kraju naliti sa sirćetom po želji, pritisnuti sa tanjirićem pokriti sa alu folijom i ostaviti da odstoji najbolje jedan dan, u hladnoj prostoriji.
Komentari