lako 10 osoba
60 min
2207
Salata sa šargarepom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg šargarepe
  • 6-7 čenova belog luka
  • 1 srednja vezica peršuna
  • 2 kašičice soli
  • 200 ml vode
  • 200 ml ulja
  • 200 ml belog alkoholnog sirćeta

Priprema

  1. Šargarepu očistiti i iseckati na krugove. Staviti da se obari. Kada voda provri, kuvati šargarepu 6 minuta. Zatim je prebaciti u cediljku i ostaviti da se prohladi.
  2. U manju šerpicu staviti vodu, ulje i so i staviti da provri. Kada provri skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi (da bude mlako). U dublju posudu staviti prohlađenu šargarepu i dodati iseckani peršun i beli luk, pa promešati. Napuniti dve manje tegle (od po 720 ml) ili jednu veću teglu. Kada su se voda, ulje i so prohladili dodati sirće, promešati i preliti preko poređanog povrća. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa prebaciti u frižider da odstoji preko noći. Narednog dana već možete da je poslužite. Salata sa šargarepom
  3. Ukoliko vam se dopadne, možete da napravite i veću količinu i sipati u sterilisane tegle, jer može trajati dosta dugo (čuvati u frižideru). Preukusna salata, obavezno isprobajte. Salata sa šargarepom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Marijanasmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Anitasmile
  • Marijana Petrović
    Super salata!
  • Verica Nikolić
    Hvala Tanji i Draganusmilesmile
  • Anita Lukic
    Odlična salata
  • Dragoljub Milovanovic
    Odlicna salata. Nije ni cudo kad sprema moja drugarica. smile
  • Tanja Djordjevic
    Super salatica!!
  • Tanja Djordjevic
    Odlicna salata!!
  • Verica Nikolić
    Hvala Vesni, Jeleni i Vericismilesmile U pravu si Verice, idealna salata koja može da se pravi tokom cele godinesmile
  • Verica Damjanovic
    Ova salata je odlicna, odavno je nisam pravila.. Njena velika prednost je sto se ,prakticno, moze praviti cele godine ,jer uvek ima sargarepe.
  • Jelena Jocic
    Odlična salata
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično mila.Pozdrav.smile