lako 3 osoba
60 min
933
Milina muzička salata - posna salata

Sastojci

potrebno je:

  • 300 g makarona (spirala)
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike ulja
  • 7 dl vode
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 drška sa lišćem celera
  • 1/2 sveže crvene paprike
  • 1/2 sveže zelene paprike
  • 5 srednjih kiselih krastavčića
  • 150 g graška iz konzerve
  • 150 g kukuruza iz konzerve
  • 1 sitno seckana kisela jabuka grini smit
  • 3 kašike limunovog soka
  • 2 čena belog luka
  • 200 g tunjevine iz konzerve
  • 1 seckana ljuta paprika (po želji)

Za preliv:

  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1/2 kašičice kima
  • 3 kašike taana (tahinija)
  • 1 kašičica rena
  • 2 kašike senfa
  • 250 ml posnog majoneza
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 1/2 kašičice soli

Priprema

  1. Prvo napravite preliv tako što ćete sve sastojke za preliv sjediniti i ostaviti sa strane. Stavite vodu, ulje i so da provri. Kada provri dodajte šargarepu koju ćete kuvati 10 minuta. Posle 10 minuta dodajte spirale i kuvajte ih al dente prema uputstvu sa pakovanja. Procedite, saseckajte sitno šargarepu. Izručite u vanglu, dodajte sitno seckane krastavčiće, jabuku i ostale sastojke. Celer je drška jedna sa lišćem. Sve dobro sjedinite pa dodajte preliv. Lepo izmešajte i ostavite u frižideru 3 sata najmanje pre serviranja. Ako treba soli još dodaje se neposredno pre serviranja, kada sastojci otpuste sve mirise i sokove. Paprika može iz turšije. Milina muzička salata - posna salata
Savet

Moja drugarica Mila je spremala ovu i još neke salate za slavu Svetog Jovana. Svi smo bili oduševljeni. Pa sam ja rešila da jednu po jedu objavljujem i spremam. Izuzetne su za sve postove, a posebno za posne slave. Takođe i za vegetarijance. Malo neobična, ali zato preukusna. Prijatno dragi prijatelji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari