Meksička salata sa kikirikijem
Sastojci
Potrebno je:
- 8 pečenih crvenih paprika
- 300 g praške šunke
- 100 g pečenice (pršute)
- 300 g kiselih krastavčića
- 150 g kačkavalja
- 2 kašike kečapa
- 200 g slanog kikirikija
- 400 g majoneza
Priprema
- Pečenu crvenu papriku oljuštiti, oprati, pa ocediti. Kada se ocedi, iseckati je na štapiće.
- Takodje i prašku šunku, pečenicu, krastavčiće i kačkavalj iseckati na štapiće.
- U činiju sve pomešati, dodati kečap, majonez i izdrobljeni kikiriki.
- Sve sjediniti, pa ostaviti u frižider na hladjenje.
- Ova salata je idealna i kao predjelo i uz pečenje.
Komentari