lako
8 osoba
40 min
5539
Salata sa piletinom
Salata sa piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg pilećeg belog mesa bez koske
- 120 g šargarepe
- 180 g graška
- 200 g kukuruza šećerca iz konzerve
- 100 g kiselih krastavčića
- 200 fermentisanih šampinjona (kupovni, u tegli)
- 200 g testenine
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica mlevenog bibera
Za preliv:
- 300 g majoneza
- 1 kašika senfa
Priprema
-
Pileće meso staviti da se skuva. U drugoj posudi skuvati grašak i šargarepu, ali pazite da ne prekuvate povrće. Kisele krastavčiće i šampinjine iseckati i iscediti. Testeninu skuvati po uputstvu sa pakovanja i isprati je pod mlazom hladne vode.
-
U veću i dublju posudu staviti skuvanu testeninu. Dodati kuvano pileće meso iseckano na kockice. Zatim dodati grašak i šargarepu isečenu na polukrugove. Ubaciti kisele krastavčiće i šampinjone. Posuti solju i mlevenim biberom. Dobro promešati. Ubaciti majonez i senf. Još jedanput sve sastojke dobro promešati. Poklopiti posudu i ostaviti u frižider pola sata pre posluženja.
-
Kada sipate salatu u tanjir, ko želi, može dodati pola paradajza iseckanog na kockice i iseckanu ljutu papričicu. Ova salata je toliko zahvalna što možete da kombinujete sve sastojke koje volite. Na ovoj vrućini je pravi spas, veoma ukusna, zasitna i izdašna...
Komentari