lako
2 osoba
25 min
3224
Kinoa salata
Kinoa salata
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g kinoe
- 200 g pilećeg belog mesa
- 2 paprike
- 1/2 struka praziluka
- 2 šargarepe
- 100 g šampinjona
- 1/2 limuna
- 1 kašika seckanog peršuna
- po ukusu soli
- po potrebi ulja
Priprema
-
Začiniti pileće meso pa ga ispržiti na zagrejanom ulju. Šampinjone, praziluk i paprike iseckati, a šargarepu izrendati.
-
Posebno u manju šerpu sipati 500 ml vode i zagrejati dok ne proključa. Zatim ubaciti kinou i kuvati još 15 minuta. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi.
-
Sjediniti meso, povrće i kinou. Začiniti po ukusu i lagano promešati.
Komentari