lako
4 osoba
30 min
2757
Kafanske paprike
Kafanske paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šargarepa
- 3-4 čena belog luka
- 1/2 veze peršuna
- 1/2 limun - sok
- po ukusu soli
- 3-4 kašike sirćeta
- 2 kašike ulja
- 7-8 komada pečenih paprika
Priprema
-
Papriku dobro oprati, ispeći, pa prohladiti i oljuštiti. U međuvremenu, pripremiti preliv.
-
Šargarepu očistiti i sitno narendati. Zatim joj dodati sitno seckan beli luk i list peršuna. Posoliti po ukusu, pa preliti limunovim sokom.
-
Na kraju dodati sirće i ulje. Sve dobro promešati, pa utrljati preko svake paprike.
-
Ostaviti da malo odstoji u frižideru, pa servirati i služiti.
Komentari