lako
1 osoba
20 min
25205
Belolučeni šampinjoni
Belolučeni šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg šampinjona
- 2 glavice belog luka
- 1 šoljica sirćeta
- malo ulja
- malo peršuna
Priprema
-
Šampinjone oprati i odvojiti da ostanu samo kapice (birati srednje veličine), u 1 litar vode staviti da se kuvaju, dodati pola šoljice sirćeta i malo soli kuvati 10-15 minuta da ne počne, prokuvane pečurke staviti u činiju dodati beli luk (može iseckan ili narendan) dodati malo soli, sirće i malo ulja, sve to promešati i dodati peršun iseckan po ukusu. Ostaviti malo u frižideru da se prohladi i može da se služi :)
Komentari