lako
5 osoba
15 min
4441
Salata sa slanutkom
Salata sa slanutkom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 krastavca
- 1 paradajz
- 1 mala glavica luka
- 240 g konzerviranog slanutka/leblebije
- 1 limun (sok)
- malo svježeg peršuna
- malo svježe nane
- 2 čena bijelog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- parče feta sira
- po ukusu so
- po ukusu biber
Priprema
-
Krastavce narezati na kocke, kao i paradajz. Luk sitno narezati; bijeli luk protisnuti. Dodati narezane listiće mente i peršuna.
-
Slanutak isprati i posušiti, pa dodati povrću. Začiniti, po ukusu, solju i biberom, pa dodati maslinovo ulje i sok od limuna. Pažljivo promiješati. Dodati i narezanu fetu, pa poslužiti salatu.
-
Najbolje poslužiti uz grillanu piletinu ili ribu, a može i kao samostalno jelo, uz prepečeni tost.
Komentari