Prolećna krompir salata

Priprema

1. Krompir dobro oprati pa iseckati na kockice. Obariti u slanoj vodi i ohladiti.
2. Jaja takođe obariti te ih oljuštiti i iseći na kockice. Praziluk, rotkvice i suvi vrat iseći na kockice, a kačkavalj izrendati na krupno rende. Posebno umutiti pavlaku, majonez, jogurt i začine po ukusu.
3. U odgovarajućoj posudi sjediniti krompir, praziluk, jaja, suvi vrat, kačkavalj i rotkvice.
4. Preliti pripremljenim sosom od majoneza i polako promešati da se dobije ujednačena smesa.
5. Pripremljenu salatu staviti u frižider da se ohladi i dekorisati po želji.