Šarena salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manji krastavac
- 1 paradajz
- 1/2 ljutkaste rog paprike
- 1/2 glavice crnog luka
- 10 crnih maslina iz slanice
- 100 g mladog srpskog sira u kriškama
- 50 g srpskog kajmaka
- malo punomasnog trapist sira
- malo soli
- malo maslinovog ulja
- malo balzamiko sirćeta
- malo mediteranskog začinskog bilja
Priprema
-
Krastavac oljuštiti i iseći na kockice.
Paradajz oprati i iseći. Papriku iseći na kolutove ili polovine kolutova.
Crni luk oljuštiti i sitno iseckati.
Masline podeliti na četvrtine.
Mladi srpski sir narezati na kockice.
-
U posudu staviti sve sastojke, dodati srpski kajmak, posoliti, dodati začinsko bilje te malo maslinovog ulja i balzamiko sirćeta. Dobro promešati na kraju izrendati punomasni trapist sir i poslužiti.
Savet
Nije ni šopska, a nije ni srpska ... malo od jedne i malo od druge i dobije se prelepa osvežavajuća salata kao lep prilog uz pečenje.
Komentari