Salata od krastavca - Tarator
Sastojci
Potrebno je:
- 4 mlada krastavca
- 3 čena belog luka
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kašika ulja
- mleveni biber
- malo mirođije
- so
Priprema
- Mlade krastavne oljuštiti i iseći na tanke kolutove. Posoliti i ostaviti desetak minuta.
- Ocediti od vode koju su pustili i staviti u činiju. Dodati sitno isečen beli luk, malo mirođije i na vrh noža mlevenog bibera.
- Preliti uljem i kiselom pavlakom, pa pažljivo sve promešati.
Komentari