Pavlaku staviti u veću činiju i malo razbiti kašikom ili viljuškom. Ja sam koristila pavlaku sa 12% m.m. jer nju više volim i pogodnija mi je kao neki namaz, umak i slično, a vi ako više volite možete koristiti i masniju sa 20%.
Kisele krastavčiše sitno saseckati. Ne preporučujem da ih rendate jer će tako pustiti više vode, a ovako je ukusnije na sitne komadiće. Količina krastavčića je po vašoj želji. Ja sam stavila malo više kako bi se osetile u svakom zalogaju, a ne tek da se *natrci* na krastavčiće.
Umešati krastavčiše u kiselu pavaku i dodati suvu mirođiju. Takođe po ukusu, ako je ne volite bas mnogo stavite manje, ja je volim i super mi je u kombinaćiji sa kiselim krastavčićima tako da sam i nju stavila malo više.
Dodati malo bibera, prstohvat.
Ja sam dodala i malo soli, ali nije obavezno, probajte pa procenite.
Sve sjediniti, dodati i izgnječeni beli luk i kada se svi sastojci povezu masu podeliti na pola pa u jednu polovinu dodati alevu papriku.
Umešati alevu papriku da se lepo poveze sa smesom i stavite obe salatice da se ohlade lepo u frižideru do služenja.
Savet
Može se koristiti i kao namaz za dvopek, tost hleb... kao umak za večernja okupljanja uz neke slane krekere, tortilje... kao namaz za neke slane rolate ili kao salata, prilog uz neki ručak... :)
Komentari