Autor:
lako 6 osoba
30 min
38962
Posna zimska salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g kukuruza šećerca
  • 400 g crvenog pasulja (iz konzerve)
  • 200 g mariniranih pečuraka
  • 200 g praziluka
  • 400 g crvene pečene paprike
  • 2 čena belog luka
  • malo maslinovog ulja
  • malo sirćeta
  • malo soli

Priprema

  1. Kukuruz skuvati. Posna zimska salata
  2. Pasulj iz konzerve dobro isprati i ocediti. Ako kuvate sami pazite da vam se zrno ne raspadne. Posna zimska salata
  3. Pečurke dobro ocediti od tečnosti. Posna zimska salata
  4. Praziluk iseci na kolutove pa razdvojiti na prstenčiće. Beli luk iseckati sitno. Posna zimska salata
  5. Papriku oguliti, očistiti od semenki i iseckati na kocke. Posna zimska salata
  6. Sve sastojke pomešati, posoliti i staviti sirće i ulje po ukusu. Posna zimska salata
Savet

Po želji možete dodati i ljutu svežu papriku. Odlična je za dane posta. Uz neko posno pecivo ili nešto slično može da prođe i kao glavno jelo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari