lako 4 osoba
15 min
4107
Magreb salata

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja kus-kusa
  • 1.5 šolja vode
  • 1 kašičica soli
  • 400 g crvenog pasulja iz konzerve
  • 1/2 glavice crvenog luka
  • 1/2 vezice svežeg peršuna
  • 1 mala ljuta papričica

Preliv:

  • 1 sok od manjeg limuna
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice mlevenog kima
  • 1 čen belog luka
  • po ukusa biber

Priprema

  1. U manjoj šerpici staviti vodu sa šolju da proključa. Sipati kus-kus, promešati, skloniti sa vatre, poklopiti ni ostaviti da nabubri. Crveni luk sitno iseći, pasulj iz konzerve ocediti. Peršun i ljutu papričicu iseckati, pa pomešati sa kus-kusom. U manjoj posudi pomešati ulje, sok od limuna, usitnjen beli luk, kim i biber. Preliti preko salate, promešati i začiniti po ukusu. Staviti u frižider da se salata ohladi. Prijatno!!!
Savet

U salatu moze da se doda 400 gr kukuruza iz konzerve.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!