lako
4 osoba
30 min
9426
Boranija sa susamom
Boranija sa susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g boranije zelene
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike susama
- 1 veći paradajz
- 1 list peršuna
- 1 kašika ulja
- malo soli
- po želji suvi biljni začin
Priprema
-
Crni luk iseckati na kockice i zajedno za boranijom kuvati na pari.
-
Susam ispržiti. Paradajz oguliti, očistiti od semenki i iseckati na kockice.
Staviti u šerpu kašiku ulja, susam i peršunov list koji nije iseckan. Dodati paradajz i kratko prodinstati. Dodati obarenu boraniju i luk i kratko dinstati. Izvaditi peršunov list, posloliti i dodati biljni začin.
Komentari