Autor:
lako 0 osoba
60 min
2809
Salata od hobotnice (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg zamrznute hobotnice
  • 3-4 krompira
  • 2 kašika kiselih kapara
  • 1 veća glavica luka
  • 1 češanj belog luka
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 limun
  • kvasina
  • so
  • papar

Priprema

  1. Smrznutu hobotnicu stavite u posudu s hladnom vodom u kojoj ćete je kukhati.
  2. Kada voda zavre, kuhajte oko 20-30 minuta pa dodajte oguljene krumpire i kuhajte dok hobotnica ne omekša
  3. Kuhanu hobotnicu narežite na kolutiće, glavu na komadiće i krumpire na kockice.
  4. U veću posudu ubacite hobicu, krumpire, na rezance narezan luk, nasjeckan režanj češnjaka, kosani peršin i sve skupa prelijte maslinovim uljem, sokom od limuna, kvasinom i juhom u kojoj se kuhala hobotnica (odprilike 1 dcl juhe).
  5. Dodajte kapare, sol, papar i sve pažljivo izmiješajte da se povezu sastojci. Salatu poklopite i ostavite u frižideru 30-60 min. Prije posluživanja.
Savet

Uz ovu salatu pase rikola pa tko voli NEK izvoli. Dobar tek

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • S Novak
    Volela bih probati,deluje veoma ukusno.
  • Damir živko
    Hvala vam djevojke
  • Dubravka Belogrlic
    Lepo je napraviti ponekad i nešto nesvakodnevno. A hobotnica ovako spremljena je paravi izbor
  • Goca petrovic
    Divno
  • Tijana
    Odlična salata