Salata od kupusa i piletine sa prelivom od avokada
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 glavice kupusa
- 1 veća šargarepa
- 1 glavica luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo octa ili sok od limuna
- so
- biber
I još:
- 1 parče pilećeg filea
- 2 kašike maslinovog ulja
- curry
- so
- biber
Ostalo:
- proizvoljne količine namaza od avokada
- malo jogurta (može i bez)
Priprema
-
Piletinu narezati na parčad, začiniti i preliti maslinovim uljem. Ostaviti bar pola sata, pa ispržiti na grill tavi. Kupus naribati, luk narezati, šargarepu narendati... Začiniti, po ukusu, dodati maslinovo ulje i ocat ili sok od limuna. Dobro sjediniti.
-
Servirati salatu od kupusa, preko rasporediti pečenu piletinu. Sjediniti namaz od avokada i par kašika jogurta i staviti preko kupusa i piletine. Poslužiti odmah!
Komentari