29102
Salata od junećeg mesa
Salata od junećeg mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg kuvanog junećeg mesa
- 3 tvrdo kuvana jajeta
- 2 limuna
- 3 kašike kisele pavlake
- 2 - 3 struka mladog luka ili glavica crnog luka
- kašičica senfa
- biber
- so
Priprema
-
Juneće meso iseći na komadiće, posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i ostaviti poklopljeno da odstoji.
-
Žumanca propasirati pa ih sa pavlakom, senfom i sitno sečenim lukom dobro izmešati. Dodati mesu i sve dobro promešati.
-
Sitno sečena belanca posuti preko salate.
-
Po želji ukrasiti listićima peršuna.
Komentari