lako
4 osoba
60 min
3844
Salata od pasulja
Salata od pasulja
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje (od 2,5 dl) belog pasulja
- 1 struk praziluka
- 1 krastavac
- 2 zelene paprike
- 2 paradajza
- po ukusu soli i bibera
- po ukusu ulja i sirćeta
Priprema
-
Pasulj oprati i potopiti preko noći. Sutradan naliti hladnu vodu i kuvati da se zrna fino skuvaju, ali ne raspadnu.
Ohladiti. Praziluk iseći na kolutiće, paprike na kockice, paradajz na režnjeve, a krastavac na kolutiće. Sjediniti u posudi, začiniti po ukusu i preliti mešavinom ulja i sirćeta. Ostaviti bar pola sata pre služenja da odstoji, da se sjedine svi ukusi.
Komentari