Makaron salata sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g makarona
- 100 g graška
- 100 g kukuruza šećerca
- 1 šargarepa
- 2 kuvana žumanceta
- 1 kašika senfa
- 1 kašika limunovog soka
- 1 čen belog luka
- 100 ml ulja
- malo soli
Priprema
- Makarone skuvati u posoljenoj vodi sa malo ulja. Posebno skuvati šargarepu, grašak, kukuruz šećerac. Ocediti makarone i povrće, pa sve izmešati. Kuvana žumanca, senf, sok od limuna i beli luk staviti u blender i mešati dok se svi sastojci ne sjedine. Postepeno dodavati ulje uz stalno mešanje. Začiniti solju. Preliti makarone i dobro izmešati.
Komentari