lako 6 osoba
30 min
12561
Posna salata sa kupusom i cveklom (na vodi)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 manje glavice kupusa
  • 2 veće šargarepe
  • 3 češnja belog luka
  • (ili 1 struk mladog belog luka)
  • 1 domaća ukiseljena cvekla
  • (ili kupovna u tegli)
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice šećera

Priprema

  1. Kupus iseckati, uobičajeno za salatu. Dodati krupno izrendanu šargarepu, sitno iseckani beli luk, posuti sa solju i šećerom i izgnječiti rukom. Cveklu iseckati krupnije, a količina je po želji. (Ja sam dodala pola tegle, od 1 kg,, jer cveklu svi volim ). Promešati, pa naliti sokom od cvekle. Količinu sami odredite, da li više volite kiselo ili ne. Sve sjediniti i ostaviti u frižideru, oko pola sata, pa poslužiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari