Salata sa brokolijem i prokeljom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brokolija
- 300 g prokelja
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 2 čena belog luka
Priprema
- Brokoli i prokelj oprati pod mlazom vode, staviti u posudu, naliti vodom, dodati sirće i pola kašičice soli. Poklopiti posudu i prokuvati desetak minuta. Skloniti posudu sa vatre. U činiju rešetkastom kašikom izvaditi povrće. Sačekati da se ohladi dodati još malo soli, maslinovo ulje, usitnjen beli luk i ako je potrebno sirće. Ukrasiti po želji i služiti.
Komentari