Kocke od kiselog kupusa sa belim lukom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja glavica kiselog kupusa
- 1 glavica belog luka
- 1 veza manja lišća peršuna
- 1 kašičica suvih začina
- 2 dl. ulja
- malo aleve domaće paprike
Priprema
-
Od glavice kupusa pažljivo nožem odseči listove i očistiti korenasti deo lista kao za sarmu. Ugrejati ulje i ubaciti isitnjen beli luk, iseckano lišće peršuna, suvi začin i vrlo malo soli jer je kupus već slan.
Rasprostreti jedan list pa ga preliti pripremljenom prelivom.
-
Tako redjati lisatove a izmedju njih preliv dok ne utrošite pripremljeni materijal. Zadnji list premazati i posuti alevom paprikom. Ostaviti kratko vreme da kupus upije ulje
-
Pre služenja iseći na željene kockice i služiti kao salatu.
Komentari