lako 6 osoba
30 min
12570
Šarena salata

Sastojci

Za salatu:

  • 1 manja glavica zelene salate
  • 1 veza rotkvica
  • 1 crveni luk
  • 300 g šampinjona
  • 2 kašike susama
  • 3 pečene paprike
  • 100-200 g tvrđeg sira
  • 1 limun (sok)
  • 2 kašike pečenog, slanog suncokreta
  • 2 kašike krupno mlevenog badema

Priprema

  1. Šampinjone iseći na četvrtine. Na vrlo malo ulja staviti da se isprže. Posuti ih biozačinom. Pržiti ih dok ne ispari voda, koju su pečurke pustile i dok malo ne porumene. Kada ispari voda, dodati susam i pržiti pet minuta. Ohladiti.
  2. Zelenu salatu iseći na krupnije delove. Rotkvice iseći na četvrtine, luk na režnjeve, papriku na trake i sir na kockice. Sve staviti u dublju činiju, dodati ohlađene šampinjone sa susamom, posoliti, dodati ulje i sok od limuna, po ukusu. Sve dobro izmešati.
  3. Po vrhu posuti semenkama suncokreta i bademom. Ova salata, u potpunosti, može da zameni večeru ili doručak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Olja.smile
  • Olivera Kostic-Lazic
    odlicna salata smile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marina.smile
  • Marina Zdravkovic
    Fenomenalna salata smile
  • Verica Nikolić
    Hvala dragim prijateljicama na divnim komentarimasmile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    divno
  • Dubravka Belogrlic
    Samo ostavljajet recepte za salate.Jos nkad moja basta nije ovako poludela.Koliko nas ima da iz nej jedemo i beremo i opet ne postizavamo. Moja mama kaze Jos malo pa cemo se pretvoriti u zecevesmile Super recept
  • Sladjana Bokic
    Verice ovo deluje veoma zanimljivo i ukusno!
  • Minja
    Idealno za večeru!
  • Gvozdena Živković
    smileima sve što je potrebno, preleposmileraspberry