lako
4 osoba
30 min
7485
Zimska salatica
Zimska salatica
Sastojci
Za salatu:
- 300 g prokulica
- 1,5 šolje pirinča
- 6 crvenih paprika
- 2 glavice ljubičastog luka
- 100 g kukuruza šećerca
- po ukusu maslinovog ulja
- po ukusu jabukovog sirćeta
- po ukusu soli i bibera
Priprema
-
Oprati prokulice i obariti u slanoj vodi. Očišćen pirinač skuvati, ali paziti da se ne raskuva. Isto uraditi i sa kukuruzom. Ispečene paprike očistiti i isfronclati viljuškom. U činiju staviti sitno naseckan ljubičasti luk, nekoliko prokulica sitno iseckanih, ostale sačuvati za dekor, posle pojesti...
Sve namirnice sjediniti, začiniti i preliti dresingom od ulja i sirćeta.
Ostaviti da malo odstoji.
Složiti venac od prokulica i napuniti krug salatom. Prijatno!
Komentari