lako
4 osoba
25 min
11791
Brokoli salata
Brokoli salata
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica brokolija
- 1 crni luk
- 1 crveni luk
- 150 g pirinča
- 3 paradajza
- 1/2 ljute papričice
- 50 g kukuruza
- 200 g belog pilećeg mesa
- 1/2 veze peršuna
Preliv:
- po ukusu soli i bibera
- po ukusu maslinovog ulja i limunovog soka
Priprema
-
Pirinač skuvati i prohladiti. Kratko obariti brokoli i kukuruz. Iseći na kockice obe vrste luka, pardajz i papriku, sjediniti sa pirinčem, brokolijem i kukuruzom. Pileće meso iseći na kockice i kratko propržiti, pa i njega dodati u salatu.
Začiniti prelivom po ukusu.
Komentari